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Corned-beef Instant Pot®
Le corned-beef était pour moi un régal du week-end en raison du temps de cuisson, jusqu'à ce que je découvre l'Instant Pot®. Économisez du temps et des tracas en laissant votre Instant Pot® faire tout le travail à votre place, et en une fraction du temps. Vous pouvez l'avoir ainsi que toutes les garnitures sur votre table en 2 heures. Si vous décidez de préparer du chou, veillez à le conserver en gros quartiers afin qu'il ne soit pas trop cuit.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Mélangez l'eau, la bière et l'ail dans un autocuiseur multifonctionnel (comme Instant Pot®).
Placer la poitrine sur le dessous de plat et saupoudrer le sachet d'épices dessus.
Fermez et verrouillez le couvercle.
Sélectionner la haute pression selon les instructions du fabricant ; régler la minuterie sur 90 minutes.
Attendez 10 à 15 minutes pour que la pression monte.
Relâchez soigneusement la pression en utilisant la méthode de libération rapide conformément aux instructions du fabricant, environ 5 minutes.
Déverrouillez et retirez le couvercle.
Transférer la poitrine sur une plaque à pâtisserie, couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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