Indischer Pudding
Indischer Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Maismehl, 2 c. heiße Milch, 1/4 c. brauner Zucker, eine Prise Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Milch im Wasserbad oder bei schwacher Hitze erhitzen. Maismehl langsam unter ständigem Rühren in die Milch träufeln, bis es eingedickt ist (ca. 15 Minuten).
Vom Herd nehmen.
Zucker, Backpulver und Gewürze vermischen; in die Flüssigkeit einrühren.
Melasse und kalte Milch hinzufügen und gut verrühren.
Nach Belieben Rosinen hinzufügen.
In einen 1-Liter-Auflauf gießen.
Ohne Deckel im vorgeheizten Ofen bei 275 °C 2 Stunden backen.
Warm mit Sahne servieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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