الرابسودي المجري
الرابسودي المجري هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و42 دقيقة. مصنوعة من صدر شرائح الديك الرومي (حوالي 1 رطل)، مسطحة. زيت زيتون، بصلة كبيرة، مفرومة بشكل خشن (حوالي 1 درجة مئوية)، ثوم مفروم ناعماً أو يتم وضعها في عصارة الثوم و . (سخية) الفلفل الحلو المطحون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.
على نار عالية، قم بتحمير شرحات اللحم لفترة وجيزة على كلا الجانبين؛ لا تطهو.
احتفظ بالشرحات ذات اللون البني على طبق دافئ.
في نفس المقلاة على نار متوسطة، اقلي البصل المفروم والثوم في زيت الزيتون المتبقي حتى يصبح لونهما بني فاتح، لمدة 6 إلى 8 دقائق.
يُضاف الفلفل الحلو ويُطهى لمدة دقيقتين أطول.
مزيج في القشدة الحامضة حتى يسخن فقط.
لا تدع الخليط يغلي!
يتبل بالملح والفلفل.
إزالة من الحرارة.
تُسكب الصلصة فوق شرحات اللحم. يقدم مع الأرز المسلوق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً