हंगेरियन मशरूम सूप

हंगेरियन मशरूम सूप

⏱️ 1h 46m में तैयार 🥄 तैयारी 18 min 🔥 पकाना 1h 28m 👥 4 सर्विंग 👁️ 19 बार देखा

हंगेरियन मशरूम सूप एक मामूली आसान सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 46 मिनट में तैयार कर सकते हैं। ताजा मशरूम, कटे हुए, कटा हुआ प्याज, मक्खन, दूध और -2 चम्मच डिल वीड के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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#शोरबा
👨‍🍳 विधि

2 बड़े चम्मच मक्खन में प्याज भूनें।

हल्का नमक डालें.

कुछ मिनट बाद मशरूम, 1 चम्मच डिल, 1/2 सी स्टॉक या पानी, तमरी और पेपरिका डालें।

ढककर 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।

बचे हुए मक्खन को एक बड़े सॉस पैन में पिघलाएँ।

इसमें आटा मिलाएं और कुछ मिनट तक चलाते हुए पकाएं। दूध डालें.

धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट तक पकाएं - गाढ़ा होने तक।

मशरूम मिश्रण और बचा हुआ स्टॉक मिलाएँ।

ढककर लगभग 10-15 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।

परोसने से ठीक पहले स्वादानुसार नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, 2 चम्मच नींबू का रस, 1/2 कप खट्टी क्रीम और यदि चाहें तो अतिरिक्त सोआ डालें। 1/4 ग ताजा अजमोद से सजाकर परोसें।

इसे तैयार करने में लगभग 1 घंटा लगता है और 4 भरपूर सर्विंग बनती है।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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