Pain de Noël Houska

Dissoudre dans l'eau tiède.

Faire bouillir le lait et ajouter le beurre tiède. au mélange de levure et d'œufs bien battus, 3 tasses de farine, raisins secs, cerises, amandes et pacanes.

Ajoutez environ 2 1/2 tasses de farine. Placer une surface légèrement farinée et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Dans un bol chaud.

Couvrir d'un torchon et laisser lever environ des heures.

Pâte et démoulez sur une surface farinée.

Divisez la pâte en deux.

Divisez une moitié en 3 parties égales.

Roulez chaque morceau en une bande d'environ 15 pouces de long.

Tressez et disposez sur une plaque à pâtisserie.

Divisez les 2/3 de la pâte restante en 3 parts égales et préparez la tresse comme la première.

Au-dessus de la première tresse.

Faites une troisième tresse à partir du reste et placez-la sur la deuxième tresse (au centre). Badigeonner de beurre.

Laisser lever jusqu'à doubler de volume.

Battre 1 cuillère à soupe de blanc d'œuf d'eau; pain de pinceau.

Cuire au four à 350° pendant environ 35 à 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète.