Pan de maíz con agua caliente

Name: Pan de maíz con agua caliente
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup harina de maíz; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon azúcar blanca; 1 tablespoon acortamiento; 3/4 cup agua hirviendo

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 10 min 👥 6 porciones 👁️ 5 vistas

Esta es una receta muy antigua. Al pan de maíz se le da forma de pequeñas tortas y se fríe, en lugar de hornearse. Se sirven con sirope de arce o miel.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pan #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 10 min

Porciones 6

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 cup harina de maíz

1 teaspoon sal

1 teaspoon azúcar blanca

1 tablespoon acortamiento

3/4 cup agua hirviendo

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 95

% Valor Diario*

Grasa total 2.9g 4%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 396mg 17%

Carbohidratos totales 16.3g 6%

Fibra dietética 1.5g 5%

Azúcares totales 0.8g

Proteína 1.7g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón mediano, combine la harina de maíz, la sal y el azúcar.

Agrega agua hirviendo y manteca vegetal; revuelva hasta que la manteca se derrita.

Vierta aceite o grasa de tocino hasta una profundidad de 1/2 pulgada en una sartén grande y caliente a 375 grados F (190 grados C).

Forme bolas aplanadas con la mezcla de harina de maíz usando una cucharada colmada como guía de medición.

Freír cada uno en aceite caliente, volteándolos una vez, hasta que estén crujientes y dorados, aproximadamente 5 minutos.

Escurrir sobre toallas de papel.

Sirva de inmediato con jarabe de arce o miel.