Peperoni-Gelee
Hot Pepper Jelly ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/3 Pfund grünen Paprika, entkernt und in Sechstel geschnitten, 2 EL. getrocknete, zerkleinerte scharfe rote Paprika, 7 c. Zucker, 1 1/2 c. Mit destilliertem weißem Essig und grüner oder roter Lebensmittelfarbe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Grüne Paprika, rote Paprika, Zucker und Essig in einen großen Topf geben.
Bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Auf mittlere bis niedrige Hitze reduzieren und die Mischung 10 Minuten köcheln lassen.
Obst-/Gemüsesieb zusammenbauen und anbringen.
Schalten Sie auf Geschwindigkeit 4; Paprika und Flüssigkeit abseihen.
Geben Sie die abgesiebte Flüssigkeit zurück in den Topf und fügen Sie nach Wunsch Lebensmittelfarbe hinzu.
Flüssiges Pektin hinzufügen.
Bei starker Hitze zum Kochen bringen (rollen).
Hitze leicht reduzieren und 1 Minute kochen lassen.
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