Soupe aigre-piquante
La soupe aigre-piquante est un dîner impressionnant. Réalisé avec 4 champignons noirs séchés, 1/2 c. champignon chinois séché, 1 c. de porc maigre, 1 c. pousses de bambou et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Réhydratez les champignons et les champignons comme indiqué sur les étiquettes des emballages.
Couper séparément les champignons, le porc et les pousses de bambou en fine julienne.
Faire sauter le porc avec du sel dans l'huile chauffée.
Porter le bouillon de poulet à ébullition dans une casserole.
Ajouter les poivrons séchés, les champignons, le porc et les pousses de bambou.
Remuer fréquemment.
Ajouter la sauce soja, le poivre et le vinaigre.
Épaissir avec la fécule de maïs dissoute, en remuant constamment, à feu modéré.
Ajouter le tofu.
Porter à ébullition. Éteignez le feu.
Ajoutez les œufs battus et remuez.
Ajouter l'huile de graines de sésame. Garnir d'oignons verts.
Utilisez du vinaigre supplémentaire pour l'acidité et de l'huile chaude pour le piquant si vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire