Honig-Ingwer-Karotten

Name: Honig-Ingwer-Karotten
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound Karotten, in Scheiben geschnitten; 1/4 cup Butter; 2 1/2 tablespoons Honig; 1 pinch gemahlener Ingwer; 1 tablespoon Zitronensaft oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 6 Portionen 👁️ 1 Aufrufe

Honig-Ingwer-Karotten sind ein einfaches Mittagessen, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 1 Pfund Karotten, in Scheiben geschnitten, ¼ Tasse Butter, 2 ½ Esslöffel Honig, 1 Prise gemahlenem Ingwer und 1 Esslöffel Zitronensaft, oder nach Geschmack, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 10 min

Portionen 6

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 pound Karotten, in Scheiben geschnitten

1/4 cup Butter

2 1/2 tablespoons Honig

1 pinch gemahlener Ingwer

1 tablespoon Zitronensaft oder nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 122

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.8g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 99mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 13.8g 5%

Ballaststoffe 2.3g 8%

Zucker gesamt 9.9g

Eiweiß 0.7g 1%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen Topf Wasser zum Kochen bringen.

Fügen Sie die Karotten hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich, aber noch fest sind.

In einer großen Pfanne bei schwacher Hitze Butter und Honig schmelzen.

Gemahlenen Ingwer und Zitronensaft unterrühren.

Karotten einrühren und köcheln lassen, bis alles durchgeheizt ist.