Muffins au miel et à la semoule de maïs
Les muffins à la semoule de maïs et au miel sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1-1/4 tasse de farine tout usage, 3/4 tasse de semoule de maïs, 1 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 cuillère à soupe. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Chauffer le four à 375 degrés.
Graisser uniquement le fond des moules à muffins. Dans un grand bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, la levure chimique, le sel et le zeste de citron.
Bien mélanger.
Ajouter le lait, le miel, l'huile et l'œuf; remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Remplissez les moules à muffins préparés aux 2/3.
Cuire au four pendant 13-18 minutes. ou jusqu'à ce qu'ils soient brun très clair et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Retirer immédiatement de la poêle.
Meilleur servi chaud.
Donne 1 douzaine.
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