Honig-Maismehl-Muffins
Honig-Maismehl-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1-1/4 Tassen Allzweckmehl, 3/4 Tasse Maismehl, 1 EL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1 EL. Mit abgeriebener Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Den Ofen auf 375 Grad vorheizen.
Nur den Boden der Muffinform einfetten. In einer großen Schüssel Mehl, Maismehl, Backpulver, Salz und Zitronenschale vermischen.
Gut mischen.
Milch, Honig, Öl und Ei hinzufügen; Rühren Sie, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Füllen Sie die vorbereiteten Muffinförmchen zu 2/3.
13–18 Minuten backen. oder bis es sehr hellbraun ist und der Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Sofort aus der Pfanne nehmen.
Am besten warm servieren.
Ergibt 1 Dutzend.
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