Soupe De Légumes Maison
La soupe aux légumes maison est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de bœuf (y compris l'os à soupe), 3 pintes. de l'eau froide, 3 à 4 oignons coupés en quartiers, du sel au goût et 1/4 de chou pommé râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Coupez la moitié de la viande des os et faites-la dorer.
Ajouter le reste de la viande et des os à l'eau froide.
Ajouter la viande dorée, l'oignon et le sel à l'eau froide avec la viande.
Cuire lentement pendant quelques heures.
Ajouter les légumes; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que ce soit cuit.
Cette soupe est meilleure si elle est utilisée le lendemain.
🍷 Accords Parfaits
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