Sopa De Verduras Casera
La sopa de verduras casera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 libra de carne de res (incluido el hueso para sopa), 3 cuartos de galón. agua fría, 3 a 4 cebollas cortadas en cuartos, sal al gusto y 1/4 cabeza de repollo rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cortar la mitad de la carne del hueso y dorar.
Agregue la carne y los huesos restantes al agua fría.
Agregue la carne dorada, la cebolla y la sal al agua fría con la carne.
Cocine lentamente durante un par de horas.
Agrega las verduras; continúe cocinando hasta que esté listo.
Esta sopa es mejor si se usa al día siguiente.
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