Hashbrowns caseiros

Name: Hashbrowns caseiros
Yield: 4
Ingredients: 2 cups purê de batatas; 1 ovo, batido; 1 cebola em cubos finos; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimenta preta moída; 2 tablespoons azeite

👥 4 porções 👁️ 25 visualizações

Esta receita é uma ótima maneira de aproveitar as sobras de purê de batata. Se quiser, você pode fritar os hashbrowns e congelá-los em sacos herméticos. Você pode colocá-los na torradeira para reaquecê-los! Um café da manhã fácil!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Café da manhã

📊 Resumo

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 cups purê de batatas

1 ovo, batido

1 cebola em cubos finos

1/2 teaspoon sal

1/4 teaspoon pimenta preta moída

2 tablespoons azeite

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 176

% Valor Diário*

Gordura total 8.6g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 627mg 27%

Carboidratos totais 21.2g 8%

Fibra alimentar 2.1g 8%

Açúcares totais 2.8g

Proteína 3.9g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata o ovo em uma tigela média.

Misture o ovo e a cebola com o purê de batata.

Adicione sal e pimenta.

Aqueça o azeite em uma frigideira média, em fogo médio.

Coloque a mistura de batata na frigideira em círculos de 10 cm e bata com uma espátula para achatar os montes com aproximadamente 1/2 a 1 polegada de espessura.

Cozinhe até dourar o fundo.

Vire o hambúrguer e doure do outro lado.