Patê de férias

Name: Patê de férias
Prep time: 26 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 lb . manteiga ou margarina; 1 cebola pequena, finamente picada; 1 lb . fígados de galinha; 1 1/2 c. caldo de galinha; 2 Tbsp . xerez doce; 1/2 tsp . páprica; 1 c. nozes picadas; 1/8 tsp . pimenta da Jamaica; 1/2 tsp . sal; 1/8 tsp . pimenta; 1 clove alho picado; 1/4 c. bourbon; 1 envelope de gelatina simples

⏱️ Pronto em 1h 46m 🥄 Prep 26 min 🔥 Cozimento 1h 20m 👥 4 porções 👁️ 53 visualizações

Holiday Pâté é um prato sazonal impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 46 minutos. Feito com. manteiga ou margarina, cebola pequena picadinha. fígados de galinha, c. caldo de galinha e. xerez doce, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

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#Natal

📊 Resumo

Preparo 26 min

Cozimento 1h 20m

Porções 4

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção (275g)

Quantidade por porção

Calorias 413

% Valor Diário*

Gordura total 14g 18%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 0mg 0%

Carboidratos totais 41g 15%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 8.3g 17%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga.

Adicione a cebola e adicione os fígados de frango.

Cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Adicione 3/4 xícara de caldo, xerez, páprica, pimenta da Jamaica, sal, pimenta e alho.

Cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo e adicione o bourbon.

Amoleça a gelatina nos 3/4 de xícara de caldo restantes e cozinhe em água fervente até dissolver.

Coloque a mistura de fígado de frango no liquidificador.

Misture até ficar homogêneo.

Junte a gelatina e as nozes à mistura. Transforme em formas de 5 ou 6 xícaras ou em várias formas pequenas e leve à geladeira até ficar firme.

Pode ser congelado.