عطلة باتيه
يعد Holiday Pâté طبقًا موسميًا مثيرًا للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و46 دقيقة. صنع مع . زبدة أو سمن، بصلة صغيرة مفرومة ناعماً. كبد الدجاج، ج. مرق الدجاج و . شيري حلو، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
تذوب الزبدة.
أضيفي البصل وأضيفي كبد الدجاج.
يُطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
أضيفي 3/4 كوب مرق، شيري، بابريكا، بهارات، ملح، فلفل، وثوم.
طبخ 5 دقائق. يرفع عن النار ويضاف البوربون.
قم بتنعيم الجيلاتين في 3/4 كوب المرق المتبقي واطبخه فوق الماء المغلي حتى يذوب.
ضعي خليط كبد الدجاج في الخلاط.
مزيج حتى سلس.
حرك الجيلاتين والجوز في الخليط. حوله إلى قالب سعة 5 أو 6 أكواب أو إلى عدة قوالب صغيرة وقم بتبريده حتى يصبح متماسكًا.
يمكن تجميدها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً