Paté navideño

Name: Paté navideño
Prep time: 26 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 lb . mantequilla o margarina; 1 cebolla pequeña, finamente picada; 1 lb . hígados de pollo; 1 1/2 do. caldo de pollo; 2 Tbsp . jerez dulce; 1/2 tsp . paprika; 1 do. nueces picadas; 1/8 tsp . pimienta de Jamaica; 1/2 tsp . sal; 1/8 tsp . pimienta; 1 clove ajo picado; 1/4 do. borbón; 1 sobre de gelatina natural

⏱️ Listo en 1h 46m 🥄 Prep 26 min 🔥 Cocción 1h 20m 👥 4 porciones 👁️ 66 vistas

El paté navideño es un plato de temporada impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 46 minutos. Hecho con . mantequilla o margarina, cebolla pequeña finamente picada. hígados de pollo, c. caldo de pollo y . Jerez dulce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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#Navidad

📊 Resumen

Preparación 26 min

Cocción 1h 20m

Porciones 4

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción (275g)

Cantidad por porción

Calorías 413

% Valor Diario*

Grasa total 14g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 0mg 0%

Carbohidratos totales 41g 15%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 8.3g 17%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla.

Agregue la cebolla y agregue los hígados de pollo.

Cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Agrega 3/4 taza de caldo, jerez, pimentón, pimienta de Jamaica, sal, pimienta y ajo.

Cocine 5 minutos. Retirar del fuego y agregar el bourbon.

Suaviza la gelatina en los 3/4 taza de caldo restantes y cocina sobre agua hirviendo hasta que se disuelva.

Coloca la mezcla de hígado de pollo en una licuadora.

Licue hasta que quede suave.

Agrega la gelatina y las nueces a la mezcla. Conviértalo en un molde de 5 o 6 tazas o en varios moldes pequeños y enfríe hasta que esté firme.

Se puede congelar.