Feiertagspastete

Name: Feiertagspastete
Prep time: 26 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 lb . Butter oder Margarine; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 1 lb . Hühnerleber; 1 1/2 C. Hühnerbrühe; 2 Tbsp . süßer Sherry; 1/2 tsp . Paprika; 1 C. gehackte Walnüsse; 1/8 tsp . Piment; 1/2 tsp . Salz; 1/8 tsp . Pfeffer; 1 clove gehackter Knoblauch; 1/4 C. Bourbon; 1 Umschlag mit Gelatine

⏱️ Fertig in 1h 46m 🥄 Vorbereitung 26 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 48 Aufrufe

Holiday Pâté ist ein beeindruckendes saisonales Gericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter oder Margarine, kleine Zwiebel, fein gehackt, . Hühnerleber, c. Hühnerbrühe und . Mit süßem Sherry liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Weihnachten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 26 min

Kochen 1h 20m

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion (275g)

Menge pro Portion

Kalorien 413

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 41g 15%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 8.3g 17%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter schmelzen.

Zwiebeln hinzufügen und Hühnerleber hinzufügen.

10 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.

3/4 Tasse Brühe, Sherry, Paprika, Piment, Salz, Pfeffer und Knoblauch hinzufügen.

5 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und den Bourbon hinzufügen.

Die Gelatine in der restlichen 3/4 Tasse Brühe einweichen und über kochendem Wasser kochen, bis sie sich aufgelöst hat.

Geben Sie die Hühnerlebermischung in einen Mixer.

Alles glatt rühren.

Gelatine und Walnüsse unter die Masse rühren. In eine 5- oder 6-Tassen-Form oder in mehrere kleine Formen füllen und kalt stellen, bis die Masse fest ist.

Kann eingefroren werden.