Albóndigas de arenque
Las albóndigas de arenque son una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 arenques salados de buen tamaño u 8 mitades, sin piel ni espinas, 8 papas, suficientes para llenar una cacerola de 3 cuartos una vez peladas y cortadas en cuartos, 1 taza. patatas cocidas, 1 cebolla grande y 2 c. corazones de trigo o avena rápida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Moler patatas, arenque y cebolla.
Agrega los corazones de trigo o avena, el tomillo, la pimienta y el polvo para hornear.
Agregue harina suficiente para hacer una masa firme para que las bolas mantengan su forma.
Eche las albóndigas en agua hirviendo a la que se le ha añadido vinagre.
Cocine de 1/2 a 3/4 de hora.
Se pueden poner cubos de carne de cerdo salada en el centro de las bolas.
Sirva con grasa de tocino derretida y tocino frito o mantequilla derretida.
🍷 Maridajes Perfectos
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