Salmão Hennessy-Mel

Name: Salmão Hennessy-Mel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound salmão cortado em 4 porções; 1 limão, suco; 1 limão, suco; 1 teaspoon alho picado; 1 teaspoon cebola em pó; 1/2 teaspoon Tempero cajun; 1/2 teaspoon páprica; 1/2 cup mel; 2 2/3 onças fluidas de conhaque (como Hennessy); azeite; pimenta preta moída na hora; Sal rosa do Himalaia

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 10 visualizações

Hennessy-Honey Salmon é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 25 minutos. Feita com 1 quilo de salmão, cortado em 4 porções, 1 limão espremido, 1 limão espremido, 1 colher de chá de alho picado e 1 colher de chá de cebola em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 406

% Valor Diário*

Gordura total 10.2g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 190mg 8%

Carboidratos totais 40.7g 15%

Fibra alimentar 2.1g 8%

Açúcares totais 35.3g

Proteína 25g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Cubra o salmão com suco de limão e lima e coloque em uma assadeira.

Combine o alho, a cebola em pó, o tempero Cajun e a páprica em uma tigela pequena.

Aqueça o mel em uma panela pequena em fogo médio-baixo até borbulhar.

Adicione a mistura de alho e conhaque.

Cozinhe até que os sabores se combinem e o molho comece a engrossar, cerca de 5 minutos.

Deixe esfriar até engrossar, 10 a 15 minutos.

Cubra o salmão com azeite; tempere com sal rosa e pimenta.

Coloque uma grelha do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno.

Grelhe o salmão por 6 a 8 minutos.

Coloque o molho de conhaque e mel sobre o salmão.

Continue grelhando até dourar claro, 3 a 4 minutos.