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Hennessy-Honig-Lachs
Hennessy-Honig-Lachs ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund Lachs, in 4 Portionen geschnitten, 1 Zitrone, entsaftet, 1 Limette, entsaftet, 1 Teelöffel gehacktem Knoblauch und 1 Teelöffel Zwiebelpulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Lachs mit Zitronen- und Limettensaft bestreichen und auf ein Backblech legen.
Knoblauch, Zwiebelpulver, Cajun-Gewürz und Paprika in einer kleinen Schüssel vermischen.
Den Honig in einem kleinen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen, bis er Blasen bildet.
Die Knoblauchmischung und den Cognac hinzufügen.
Etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sich die Aromen vereinen und die Soße einzudicken beginnt.
10 bis 15 Minuten abkühlen lassen, bis es dickflüssig ist.
Lachs in Olivenöl bestreichen; Mit rosa Salz und Pfeffer würzen.
Stellen Sie einen Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt auf und heizen Sie den Grill des Ofens vor.
Lachs 6 bis 8 Minuten braten.
Die Cognac-Honig-Sauce über den Lachs geben.
Weiter 3 bis 4 Minuten braten, bis es hellbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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