Sopa de queso abundante
La abundante sopa de queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. de agua, 3 cubitos de caldo de pollo, 4 papas medianas peladas y cortadas en cubitos, 1 cebolla mediana rebanada y 1 c. Zanahorias en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine el agua y los cubitos de caldo y deje hervir; agregue las verduras, cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas.
Derrita la mantequilla o la margarina en una cacerola pesada; mezcle la harina y cocine 1 minuto. Agrega poco a poco la leche.
Cocine a fuego medio hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agregue el queso, revolviendo hasta que se derrita.
Agrega la salsa de queso, el pimiento y la salsa picante a la mezcla de verduras.
Cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente (no hierva).
Rinde de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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