स्वास्थ्यवर्धक रोटी
हेल्थ ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 6 1/4 से 6 1/2 सी के साथ बनाया गया। सादा आटा, 1 सी. साबुत गेहूं का आटा, 2 पैकेट। सूखा खमीर, 1 सी. त्वरित रोल्ड जई और 1 सी. साबुत चोकर अनाज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बड़े कटोरे में, 2 कप आटा, साबुत गेहूं का आटा और खमीर को एक साथ अच्छी तरह हिलाएं।
दूसरे कटोरे में, जई, चोकर अनाज, किशमिश, उबलता पानी, पनीर, तेल और नमक मिलाएं। मिश्रण को लगातार चलाते रहें जब तक कि इसमें तेल न मिल जाए.
मिक्सर बाउल में सूखी सामग्री में गुड़ डालें।
कम गति पर 1/2 मिनट, तेज़ गति पर 3 मिनट तक मारें।
हाथ से, मध्यम सख्त आटा गूंथने के लिए पर्याप्त आटा मिलाएं।
आटे की सतह पर पलटें और चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
आटे को चिकना किये हुए कटोरे में रखें और आटे के ऊपर चिकना कर लें।
दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटा, उठने दें।
पंच करें और 3 रोटियां बना लें।
उठने दें और 375° ओवन में 35 से 40 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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