Суп из моллюсков в стиле Хаттерас
Это «стиль Хаттераса». Я работаю в ресторане недалеко от побережья Северной Каролины и готовлю это два раза в неделю. Я уменьшил партию для домашнего использования. Это очень просто. Вы также можете использовать жир от бекона для обжаривания овощей.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
В большой кастрюле на среднем огне обжарьте лук, сельдерей и морковь на масле, пока они не начнут размягчаться.
Добавьте картофель, моллюски, сок моллюсков, тимьян, перец и бекон.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут или пока картофель не станет мягким.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий