Quiche aux pommes de terre rissolées
La quiche aux pommes de terre rissolées est un plat de petit-déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 38 minutes environ. Fabriqué avec c. pommes de terre rissolées râpées en vrac surgelées, décongelées, c. beurre ou margarine, fondu, c. dés de jambon entièrement cuit, c. (4 oz) de fromage cheddar râpé et c. poivron vert en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préparez les pommes de terre rissolées entre une serviette en papier pour éliminer l’excès d’humidité.
Presser au fond et sur les côtés d'une assiette à tarte non graissée de 9 pouces.
Arroser de beurre.
Cuire au four à 425° pendant 25 minutes.
Mélanger le jambon, le fromage et le poivron vert; verser sur la croûte.
Dans un petit bol, battre les œufs, le lait, le sel et le poivre.
Versez sur le tout.
Réduire le feu à 350° et cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.
Laisser reposer 10 minutes avant de couper.
Donne 6 portions.
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