Soupe Aux Légumes Hamburger
La soupe aux légumes hamburger est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de bœuf haché maigre, 1 oignon haché, 3 côtes de céleri hachées, 5 carottes pelées et tranchées et 1 boîte (28 oz) de tomates concassées avec purée ajoutée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une bouilloire de 5 litres ou une cocotte, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le bœuf soit doré, 5 à 7 minutes.
Égoutter toute graisse.
Incorporer le céleri et cuire 3 minutes. Incorporer les tomates concassées, le bouillon, l'eau, 3 tasses de blettes, le riz, le basilic et le thym.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu à moyen; couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Incorporer les 3 tasses de blettes restantes, le sel et le poivre au goût.
Couvrir et cuire encore 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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