Sopa De Verduras De Hamburguesa
La sopa de hamburguesa y verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne molida magra, 1 cebolla picada, 3 tallos de apio picados, 5 zanahorias peladas y cortadas en rodajas y 1 lata (28 oz) de tomates triturados con puré añadido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una tetera de 5 cuartos o en una olla, cocine la carne y la cebolla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne se dore, de 5 a 7 minutos.
Escurrir la grasa.
Agregue el apio y cocine por 3 minutos. Mezcle los tomates triturados, el caldo, el agua, 3 tazas de acelgas, el arroz, la albahaca y el tomillo.
Calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego a medio; cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agregue las 3 tazas restantes de acelgas y sal y pimienta al gusto.
Tape y cocine 5 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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