Hambúrguer De Tomate Recheado Com Milho

Corte a parte superior do tomate; retire e reserve a polpa.

Polvilhe o interior do tomate com sal e vire de cabeça para baixo para escorrer. Enquanto isso, cozinhe o hambúrguer e a cebola até perder a cor vermelha, sendo necessário usar um pouco de gordura.

Adicione a polpa de tomate, 1 1/2 colher de chá de sal, 1/8 colher de chá de pimenta e molho inglês. Cozinhe rapidamente descoberto por cerca de 5 minutos ou até que o líquido evapore, mexendo ocasionalmente.

Encha os tomates com a mistura. Combine o milho com 2 colheres de sopa de margarina, 1 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta.

Coloque em uma forma de torta funda de 23 cm.

Disponha os tomates por cima do milho.

Adicione a margarina restante às migalhas; misture bem e polvilhe por cima dos tomates.

Asse a 375° por 25 minutos ou até terminar.