Hamburger Stroganoff
Le Hamburger Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1/2 c. oignon, haché, 1/4 c. beurre ou margarine, 2 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre ou la margarine et faire revenir l'oignon; ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée et que l'oignon soit tendre. Incorporer la farine, le sel, l'ail, le poivre et les champignons.
Cuire à feu doux pendant 5 minutes en remuant constamment.
Incorporer la soupe et chauffer jusqu'à ce qu'elle bouillonne, en remuant constamment.
Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes.
Incorporer la crème sure et faire chauffer. Verser sur les nouilles au pavot; garnir de ciboulette fraîche hachée.
🍷 Accords Parfaits
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