Name: Hamburgerkuchen
Ingredients: 1 lb. Hackfleisch; 2 tbsp. Butter oder Margarine; 1/3 c. gewürfelte Zwiebel; 1/3 tbsp. Salz; Prise Pfeffer; eine Prise Knoblauchpfeffer; 1/4 c. gewürfelte grüne Paprika; 1 can gemischte Erbsen und Karotten (nicht abgetropft); 2 Rinderbrühwürfel; 1 c. gewürfelte gekochte Kartoffeln (optional); 1/3 c. Allzweckmehl; 1 (15 oz.) pkg. gekühlte Tortenböden; 1 lb. mageres Rinderhackfleisch; 2 tbsp. Butter oder Margarine; 1 clove Knoblauch, gehackt oder gepresst; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 1/2 lb. frische Champignons, in Scheiben geschnitten; 1 tbsp. Allzweckmehl; 1/2 c. Rinderbrühe; 1 tsp. Salz oder nach Geschmack; 2 tsp. Paprika; eine Prise Cayennepfeffer; 1 c. Sauerrahm; 4 geschnittene Frühlingszwiebeln (zum Garnieren); gekochte Nudeln

Hamburgerkuchen

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Hamburger Pie ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 2 EL. Butter oder Margarine, 1/3 c. gewürfelte Zwiebel, 1/3 EL. Mit Salz und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen, schweren Bratpfanne das Rindfleisch zusammen mit dem Knoblauch, den Zwiebeln und den Pilzen in der Butter anbraten, bis das Rindfleisch seine rosa Farbe verloren hat und das Gemüse zart ist.

Fügen Sie das Allzweckmehl hinzu. Mischen, bis alles vermischt ist.

Rinderbrühe, Salz, Paprika und Cayennepfeffer hinzufügen.

Umrühren und kochen, bis es eingedickt ist.

Sauerrahm unterrühren. Warm halten, aber nicht kochen.

Gekochte Nudeln in eine flache Auflaufform geben.

Mit Frühlingszwiebeln belegen.

Sofort servieren.

Passt gut zu gemischtem grünem Salat, Knäckebrot, Butter und gebuttertem gemischtem Gemüse.

Einfach und lecker.

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