Pastel De Hamburguesa

Precalienta el horno a 400°.

Mezcle bien los primeros 5 ingredientes y presione en un molde para pastel hondo de 10 pulgadas, como si fuera una base.

Hornea 40 minutos. Mientras tanto, combine el arroz, el agua, la cebolla y los condimentos en una cacerola pesada con tapa.

Dejar reposar 20 minutos sin calor. Después de 20 minutos, déjelo hervir; revuelva una vez.

Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, durante 20 minutos.

Agrega la mantequilla.

Retire la carne del horno y escurra la grasa.

Cubra la carne con el arroz, alisándolo hasta los bordes del molde para pastel.

Espolvorea con queso y regresa al horno por unos minutos hasta que el queso se derrita.

Déjelo reposar 10 minutos antes de cortarlo en gajos.

Sirve 6.