Tetrazzini de jamón

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agrega los espaguetis y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurrir (o usar la pasta sobrante; consulte la Nota del cocinero).

Mientras se cocina la pasta, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos.

Agregue la crema de champiñones, 1/2 taza de agua y el queso rallado.

Caliente la mezcla hasta que el queso se derrita, revolviendo con frecuencia.

Agrega el jamón, la pasta cocida y escurrida, el pimiento picado y el perejil picado en una cacerola; revuelva para combinar.

Cocine hasta que la mezcla esté completamente caliente, luego sirva.