हैम और पनीर स्कोन
हैम और चीज़ स्कोन्स एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। मैदा, 1 बड़ा चम्मच। बेकिंग पाउडर, 2 चम्मच। चीनी, 1/4 छोटा चम्मच। नमक और 1/4 छोटा चम्मच. पिसी हुई लाल मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
ओवन को 400° पर प्रीहीट करें। सूखे मापने वाले कप में हल्के से चम्मच से आटा डालें; चाकू से समतल करें.
एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
मक्खन को पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू से तब तक काटें जब तक मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए।
पनीर और हैम मिलाएँ।
छाछ और अंडे की सफेदी को व्हिस्क से हिलाते हुए मिलाएं।
आटे के मिश्रण में डालें, गीला होने तक हिलाते रहें।
आटे को हल्की गुथी हुई सतह पर पलटें; आटे को हल्के हाथों से 4 से 5 बार गूथ लीजिये.
कुकिंग स्प्रे से लेपित बेकिंग शीट पर आटे को 8 इंच के गोले में थपथपाएँ।
आटे को 8 फाँकों में काटें, टुकड़ों में काटें लेकिन आटे में से नहीं।
400° पर 20 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक बेक करें।
8 सर्विंग्स बनाता है.
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