Steaks de flétan avec sauce moutarde piquante

Name: Steaks de flétan avec sauce moutarde piquante
Prep time: 26 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 6 (4 oz) de steaks de flétan (3/4 de pouce d'épaisseur); 1/3 c. jus d'orange non sucré; 1/4 c. jus de citron; 1 tsp . basilic entier séché; 1 tsp . estragon entier séché; 1 tsp . poudre de curry; 1/8 tsp . poivron rouge moulu; aérosol de cuisson aux légumes; 1 Tbsp . huile d'olive, divisée; 3 Tbsp . Moutarde de Dijon; 2 Tbsp . oignon violet émincé; 1 1/2 Tbsp . câpres, égouttées; 1 Tbsp . persil frais émincé

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 26 min 🔥 Cuisson 24 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

Steaks de flétan avec sauce moutarde piquante - une délicieuse recette avec 13 ingrédients.

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#Thé #Steak #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 26 min

Cuisson 24 min

Portions 4

Difficulté Hard

👨‍🍳 Instructions

Disposez les steaks de flétan dans un grand plat peu profond allant au four. Mélanger le jus d'orange et les 5 ingrédients suivants dans un petit bol, en remuant bien.

Verser sur les steaks.

Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 1 heure en retournant une fois.