Name: Палтус Божественный
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons оливковое масло; 1 tablespoon топленое масло; 1 tablespoon лимонный сок; 3 tablespoons сухая горчица; 1 teaspoon соль; 1 teaspoon перец; 1 pound филе палтуса, нарезанное кубиками; 1 (8 ounce) container сметана; 2 tablespoons тертый сыр Пармезан; 1 (2.8 ounce) can Лук жареный по-французски

Палтус Божественный

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 15 min 👥 4 порции 👁️ 15 просмотров

Я ел это на вечеринке, которую устроили друзья моего дяди. Они были на Аляске на рыбалке и вернулись с ТОННАМИ лосося и палтуса. Это одно из самых вкусных блюд, которые я когда-либо ел!

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

В неглубокой тарелке смешайте оливковое масло, сливочное масло, лимонный сок, сухую горчицу, соль и перец.

Положите нарезанный кубиками палтус в форму и оставьте мариноваться в холодильнике на 45 минут.

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Переложите смесь палтуса и маринада в форму для запекания.

Намажьте палтус сметаной, посыпьте сыром пармезан и сверху выложите жареный по-французски лук.

Запекайте 15 минут в предварительно разогретой духовке или до тех пор, пока рыба не станет легко разламываться вилкой, а смесь маринада не начнет пузыриться.

💬 Комментарии