Flétan Divin

Name: Flétan Divin
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons huile d'olive; 1 tablespoon beurre fondu; 1 tablespoon jus de citron; 3 tablespoons moutarde sèche; 1 teaspoon sel; 1 teaspoon poivre; 1 pound filets de flétan, en cubes; 1 (8 ounce) container Crème fraîche; 2 tablespoons fromage parmesan râpé; 1 (2.8 ounce) can Oignons frits

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 4 portions 👁️ 16 vues

J'en ai mangé lors d'une soirée organisée par des amis de mon oncle. Ils étaient allés en Alaska pour un voyage de pêche et étaient revenus avec des TONNES de saumon et de flétan. C'est l'une des choses les plus délicieuses que j'ai jamais mangées !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 542

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 40.2g 52%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 906mg 39%

Glucides totaux 13.2g 5%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 0.2g

Protéines 29.2g 58%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un plat peu profond, mélangez l'huile d'olive, le beurre, le jus de citron, la moutarde sèche, le sel et le poivre.

Disposez les cubes de flétan dans le plat et laissez mariner 45 minutes au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Transférer le mélange de flétan et de marinade dans une cocotte.

Étalez la crème sure sur le flétan, saupoudrez de parmesan et garnissez d'oignons frits.

Cuire au four 15 minutes au four préchauffé ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette et que le mélange de marinade bouillonne.