Жительский гороховый суп
Гороховый суп «Хабитант» — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. сушеный желтый горошек, 2 кварты. плюс 1 гр. холодной воды, 1/2 фунта соленой свинины, бланшированной, обжаренной и измельченной, 1 измельченная луковица и 1/2 ст. измельченного сельдерея, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Переберите горох и замочите его на ночь или согласно инструкции на упаковке.
Отварить 10 минут в воде, чтобы она покрыла.
Осушать; сбросить воду.
Поместите горох в глубокую кастрюлю.
Добавьте холодную воду, соленую свинину, овощи, соль, перец по вкусу и душистый перец.
Тушить под крышкой на минимально возможном огне 2–3 часа.
Получается 6-8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий