Sopa de Ervilha Habitante
A sopa de ervilha Habitant é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. ervilhas amarelas secas, 2 qt. mais 1 c. água fria, 1/2 libra de carne de porco salgada, escaldada, frita e picada, 1 cebola picada e 1/2 xícara. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Escolha as ervilhas e deixe de molho durante a noite ou de acordo com as instruções da embalagem.
Ferva por 10 minutos em água até cobrir.
Ralo; descarte a água.
Coloque as ervilhas em uma chaleira funda.
Adicione água fria, carne de porco salgada, legumes, sal e pimenta a gosto e pimenta da Jamaica.
Cozinhe, coberto, no fogo mais baixo possível por 2 a 3 horas.
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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