Molho Picante Habanero

Name: Molho Picante Habanero
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 48
Ingredients: 1 tablespoon azeite; 1 cup cenouras picadas; 1/2 cup cebola picada; 4 cloves alho picado; 5 pimenta habanero; 1/4 cup água; 1/4 cup suco de limão; 1/4 cup vinagre branco; 1 tomate; sal e pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 5 min 👥 48 porções 👁️ 13 visualizações

Este molho é muito picante, mas não muito louco. Para obter o máximo de calor, aumente os habaneros conforme desejado.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 5 min

Porções 48

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 48

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 6

% Valor Diário*

Gordura total 0.3g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2mg 0%

Carboidratos totais 0.8g 0%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 0.3g

Proteína 0.1g 0%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio.

Cozinhe e mexa a cenoura, o azeite, a cebola e o alho no óleo bem quente até ficarem macios, cerca de 5 minutos; transfira para um liquidificador.

Adicione os pimentões habanero inteiros, a água, o suco de limão, o vinagre branco e o tomate no liquidificador; misture até ficar homogêneo.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Transfira a mistura para uma panela e cozinhe por 3 a 5 minutos.

Isso dá ao molho uma consistência mais líquida.