Gumbo (para diez)
Gumbo (For Ten) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 rebanadas de tocino de cerdo, 4 cucharadas. harina, 1 1/2 c. apio picado, 2 c. cebolla picada y 1 o 2 pq. Okra en rodajas congelada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Dore 6 rebanadas de tocino y retírelas de la sartén.
Agrega la harina y dora.
Agregue el apio, la cebolla, la okra, los tomates y 2 cuartos de agua hirviendo.
Hervir y luego cocinar a fuego lento durante 2 horas.
Agrega sal, pimienta y azúcar.
Revuelva con una cuchara de madera hasta que la mezcla espese.
Luego mezcle por último los camarones crudos, el tocino y la carne de cangrejo.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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