Guacamole
Guacamole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen reifen Avocados, entkernt, geschält und geschnitten, 1/4 c. locker verpackter frischer Koriander, 2 EL. Fein gehackte Zwiebeln, 1 oder 2 entkernte Jalapeño-Paprikaschoten und 1 oder 2 Knoblauchzehen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Avocados, Koriander, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Limettensaft und Salz vermischen.
Abdecken und mixen, bis es fast glatt ist, dabei anhalten und bei Bedarf abkratzen.
Die Mischung in eine Schüssel geben.
Mit Plastikfolie abdecken, die die Oberfläche direkt berührt, um eine Verdunkelung zu verhindern.
Bei Bedarf bis zu 24 Stunden kalt stellen. Ergibt 1 3/4 Tassen.
Enthält 26 Kalorien pro Esslöffel.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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