格里奥赫

格里奥赫

🌍 马格里布 👁️ 47 次浏览

这种Griouech变体强调了涂有温蜂蜜和芝麻的花朵状折叠面团条。糕点的边缘应该是酥脆的,内部是柔软的,并带有橙花的香味,这样吃起来既喜庆又不会感到沉重。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

将面粉、芝麻、黄油、茴香、花水、发酵剂、盐和水混合成光滑的面团。

休息,擀薄,切成条,然后将每块编织或折叠成松散的玫瑰花形状。

煎至琥珀色酥脆,小心翻转,使褶皱均匀受热。

浸入温热的柠檬香蜂蜜中,沥干多余的,食用前撒上芝麻。

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