格里奥赫
这种Griouech变体强调了涂有温蜂蜜和芝麻的花朵状折叠面团条。糕点的边缘应该是酥脆的,内部是柔软的,并带有橙花的香味,这样吃起来既喜庆又不会感到沉重。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将面粉、芝麻、黄油、茴香、花水、发酵剂、盐和水混合成光滑的面团。
休息,擀薄,切成条,然后将每块编织或折叠成松散的玫瑰花形状。
煎至琥珀色酥脆,小心翻转,使褶皱均匀受热。
浸入温热的柠檬香蜂蜜中,沥干多余的,食用前撒上芝麻。
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