ग्रिल्ड वेजिटेबल कबाब
ग्रिल्ड वेजिटेबल कबाब एक मामूली आसान डिनर है। 6 छोटे, गोल, लाल आलू, 12 मध्यम आकार के ताजे मशरूम, 12 चेरी टमाटर, 1 बड़ी मीठी लाल मिर्च, 1 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई और 1 बड़ी हरी मिर्च, 1 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई, से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आलू को मध्यम सॉस पैन में रखें।
ढकने के लिए पानी डालें.
उबाल लें.
ढकना।
आंच कम करें और 12 मिनट तक पकाएं।
सूखा कुंआ।
प्रत्येक आलू को आधा काट लें।
मशरूम को नम कागज़ के तौलिये से साफ करें।
तनों को हटा दें, तनों को किसी अन्य उपयोग के लिए सुरक्षित रखें। आलू, मशरूम, टमाटर और मिर्च को छह 12 इंच की लकड़ी की सीखों पर बारी-बारी से पिरोएं।
कबाब को एक बड़े, उथले बर्तन में रखें।
एक छोटे कटोरे में इटैलियन ड्रेसिंग और अगली 4 सामग्री मिलाएं; अच्छी तरह हिलाओ.
कबाब पर ब्रश करें।
ढककर 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें। ग्रिल रैक को कुकिंग स्प्रे से कोट करें।
मध्यम-गर्म कोयले के ऊपर ग्रिल पर रखें।
कबाब को रैक पर रखें और 12 से 13 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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