Стейки тунца на гриле с виноградом и сальсой из каперсов

Разогрейте уличный гриль на среднем или сильном огне и слегка натрите его маслом.

Смешайте в миске виноград, каперсы, лук-шалот, петрушку и оливковое масло; приправьте по вкусу солью и перцем и отставьте в сторону.

Выложите стейки тунца на тарелку и смажьте лимонным соком.

Приправьте солью и перцем по вкусу.

Готовьте стейки тунца на предварительно разогретом гриле до желаемой степени прожарки, по 2–3 минуты с каждой стороны для средней прожарки.

Подавайте с сальсой из винограда и каперсов.