Filetes de atún a la parrilla con salsa de uvas y alcaparras

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.

Mezcle las uvas, las alcaparras, las chalotas, el perejil y el aceite de oliva en un bol; sazone al gusto con sal y pimienta y reserve.

Coloque los filetes de atún en un plato y unte con jugo de limón.

Sazone con sal y pimienta al gusto.

Cocine los filetes de atún en la parrilla precalentada hasta que estén cocidos al grado de cocción deseado, de 2 a 3 minutos por lado a fuego medio.

Sirve con la salsa de uvas y alcaparras.