マグロのグリルステーキ ブドウとケッパーのサルサ添え
ご家族やご友人へのおもてなしにぴったりな夏メニューです。ケッパーはよく洗い流してください。軽いルッコラのサラダとよく合います。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
屋外用グリルを中強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
ブドウ、ケッパー、エシャロット、パセリ、オリーブオイルをボウルに入れて混ぜます。塩とコショウで味を調えて、置いておきます。
マグロステーキをお皿に置き、レモン汁を刷毛で塗ります。
塩とコショウで味を調えます。
マグロステーキを予熱したグリルで好みの焼き加減になるまで焼きます。ミディアムレアの場合は片面2〜3分ずつ焼きます。
ブドウとケッパーのサルサと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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