Espadon grillé avec salsa de tomates fraîches et d'herbes
L'espadon grillé avec salsa de tomates fraîches et d'herbes est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 grosses tomates italiennes fraîches, 1/4 c. basilic frais haché, 2 c. marjolaine fraîche hachée, 1 échalote émincée et 2 c. vinaigre balsamique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Porter une casserole moyenne d'eau à ébullition.
Ajouter les tomates et blanchir pendant 30 secondes. Vidange. Transférer dans un bol moyen.
Couvrir d'eau froide.
Refroidissez et épluchez les tomates. Couper en deux. Pressez les jus. Hacher les tomates; transférer dans un bol. Ajouter les herbes, l'échalote, le vinaigre et 1 cuillère à soupe d'huile.
Assaisonner de sel et de poivre. Peut être préparé à l’avance.
Conserver à température ambiante quelques heures seulement.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire