Gegrillter Schwertfisch mit frischer Tomaten-Kräuter-Salsa
Gegrillter Schwertfisch mit frischer Tomaten-Kräuter-Salsa ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen frischen Pflaumentomaten, 1/4 c. gehacktes frisches Basilikum, 2 EL. gehackter frischer Majoran, 1 Schalotte, gehackt und 2 EL. Mit Balsamico-Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bringen Sie einen mittelgroßen Topf mit Wasser zum Kochen.
Tomaten hinzufügen und 30 Sekunden blanchieren. Abfluss. In eine mittelgroße Schüssel geben.
Mit kaltem Wasser bedecken.
Tomaten abkühlen lassen und schälen. In zwei Hälften schneiden. Säfte auspressen. Tomaten hacken; In eine Schüssel geben. Kräuter, Schalotte, Essig und 1 Esslöffel Öl hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Kann im Voraus gemacht werden.
Nur wenige Stunden bei Raumtemperatur lagern.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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