Wraps de Radicchio de Salmão Grelhado

Name: Wraps de Radicchio de Salmão Grelhado
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tomate, sem sementes e picado; 1/2 pimentão vermelho, sem sementes e cortado em cubos; 1/2 cebola roxa picada; 1 limão, suco; 2/3 cup iogurte grego simples; 2 tablespoons leite desnatado; 1/2 teaspoon mistura de temperos (como tempero Everglades®); 1 pound salmão grelhado sem pele, cortado em pedaços; 12 leaves folhas inteiras de radicchio

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 30 min 👥 4 porções 👁️ 25 visualizações

Esta é uma receita saudável com ômega-3 do salmão e iogurte grego e licopeno do radicchio, tomate e pimentão vermelho. Radicchio também é rico em antioxidantes.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Enrolar #Grelhado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 30 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 tomate, sem sementes e picado

1/2 pimentão vermelho, sem sementes e cortado em cubos

1/2 cebola roxa picada

1 limão, suco

2/3 cup iogurte grego simples

2 tablespoons leite desnatado

1/2 teaspoon mistura de temperos (como tempero Everglades®)

1 pound salmão grelhado sem pele, cortado em pedaços

12 leaves folhas inteiras de radicchio

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 306

% Valor Diário*

Gordura total 17.6g 23%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 104mg 5%

Carboidratos totais 7.5g 3%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 4.2g

Proteína 28.4g 57%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine o tomate, o pimentão vermelho, a cebola e o suco de limão em uma tigela pequena para fazer o pico de gallo.

Bata o iogurte grego, o leite desnatado e os temperos em outra tigela pequena para fazer o molho cremoso.

Coloque alguns pedaços de salmão grelhado numa folha de radicchio.

Cubra com um pouco de pico de gallo e molho de natas.

Repita com o restante das folhas de salmão e radicchio.