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豚ロースチョップのグリル
ピリッとしていて、少し甘くて、とてもしっとりしていて、調理がとても簡単です。このグリルチョップはきっと気に入るはずです。さまざまなフレーバーがあり、とてもおいしいことがわかります。残り物には追加のチョップをグリルにかけるのもいいかもしれません。次の日にそれが食べたくなるのは確実だからです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
にんにく、黒砂糖、はちみつ、醤油、ウスターソース、ケチャップ、生姜、オニオンパウダー、シナモン、カイエンペッパーをボウルに入れて混ぜます。
混合物の半分を大きなジッパー付きビニール袋に注ぎ、ポークチョップをマリネに入れます。
袋の中の空気を抜き、袋の口を閉めます。
時々ひっくり返しながら、冷蔵庫で4〜8時間冷やします。
ボウルに残ったマリネを冷蔵します。
屋外用グリルを中火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
ポークチョップをビニール袋から取り出し、チョップから余分な液体の滴を振り落とします。
ビニール袋からマリネを捨てます。
予熱したグリルでチョップを焼き、肉に焼き色がつき、内側のピンク色がなくなり、良い焼き目が付くまで、片面8〜10分焼きます。
チョップの最も厚い部分に肉用温度計を挿入すると、少なくとも 145 °F (63 °C) を示すはずです。
残りのマリネを鍋に注ぎ、中火にかけて沸騰させ、火を弱めて煮ます。
マリネードを少しとろみがつくまで約5分間、絶えずかき混ぜながら調理します。チョップを添えてソースを添えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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